(n) Synonyme: CCK, Pankreozymin
Vermindert den Hunger. Es ist ein Neuropeptid, das seine Wirkung entweder als intestinales Hormon oder als Neurotransmitter vermittelt. Hormonelles CCK wird von endokrinen Mukosazellen im oberen Dünndarm als Antwort auf bestimmte Stoffe (u. a. Gallen- und Pankreassaft) freigesetzt. Es vermindert beim Menschen den Hunger, allerdings nur bei pharmakologisch sehr hohen Dosen. CCK hemmt die Nahrungsaufnahme vorwiegend als →Neurotransmitter. Durch eine gastrale Distension mit Aktivierung von Mechanorezeptoren werden afferente Vagusfasern aktiviert, die zu einer Freisetzung von CCK in Neuronen des lateralen Hypothalamus und damit zu einer Beendigung der Nahrungsaufnahme führen. Als Stimulus ist wahrscheinlich nicht die Art der aufgenommenen Nahrung von Bedeutung, sondern nur die Menge, also das Ausmaß der →Magendehnung.