(f) Synonyme: Lipozyt, →Adipozyt
Als weiße Fettzelle eine ca. 200 μm große, mit Nachbarzellen netzartige Strukturen (Synzytien) bildende Zelle des weißen Fettgewebes. Sie beinhaltet eine große, zellfüllende Fettvakuole, einen randständigen Zellkern sowie Mitochondrien. Sie ist eingehüllt von Gitterfasern. Wichtigste Funktion der Fettzelle ist die Speicherung von Energie in Form von Fett. Speicherform sind in der Regel Triacylglycerine (→Triglyceride). Der Stoffwechsel der Fettzellen unterliegt hormoneller Regulation. Wichtigstes regulierendes Hormon ist →Insulin, hiermit wird der Stoffwechsel der Fettzelle auf Lipogenese umgeschaltet. Die →Lipolyse wird über Catecholamine, hauptsächlich β2– und daneben auch β3-Adrenozeptoren (→adrenerge Rezeptoren) induziert.