Lipogenese

(f) Bildung von Fetten. Meist wird unter Lipogenese speziell die Bildung von →Fettsäuren hauptsächlich aus Kohlenhydraten verstanden. Als Intermediärprodukt des Glucoseabbaus entstehen C2-Einheiten, die über intermediäre Stoffwechselwege in die Fettsäuresynthese eingeschleust werden. Beim Menschen und bei den meisten Säugern läuft dieser Prozess der Lipogenese hauptsächlich in der Leber ab. In geringem Maße kann auch das Fettgewebe Fettsäuren aus Glucose herstellen. Die Lipogenese ist der Hauptweg, auf dem Nahrungskohlenhydrate in Fette umgewandelt werden, die dann als Energiereserve im →Fettgewebe abgelagert werden. →Insulin ist das wichtigste Hormon, das diesen Prozess der Fettsäurebildung in der Leber induziert. Daher kommt es beim Hyperinsulinismus in der Regel zu einer deutlichen Steigerung dieses Stoffwechselweges.

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