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Nährstoffe

(mpl) Zu den Energie liefernden Nährstoffen zählen →Kohlenhydrate, →Fette und →Proteine. Nichtenergieliefernde Nährstoffe sind →Mineralstoffe, →Vitamine, →Ballaststoffe, Aromastoffe und Wasser.

Neutronenaktivierungsanalyse
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