(n) Die Menge der Nahrungsaufnahme beim Essen wird von unterschiedlichen physiologischen, sozialen und pathologischen Faktoren beeinflusst. Das Nahrungsvolumen einer bestimmten Nährstoffmenge hat keinen Einfluss auf das damit erzielte Sättigungsgefühl. Vielmehr kann eine Vordehnung des Magens in einer Größenordnung von 400 ml (→Magendehnung) als Volumeneffekt eine Sättigung und damit Reduktion der Nahrungsaufnahme herbeiführen.
Siehe auch →Hunger- und Sättigungszentrum.
weil Abnehmen geht