Lexikon

Ener­gie­um­satz

(m) Alle Stoff­wech­sel­vor­gän­ge im Kör­per, die mit der Umwand­lung der mit der Nah­rung zuge­führ­ten Nähr­stof­fe in Ener­gie zusam­men­hän­gen. Dadurch wird die für alle Pro­zes­se im Kör­per not­wen­di­ge Ener­gie bereit­ge­stellt.