Hun­ger- und Sät­ti­gungs­zen­trum

(n) Die zen­tral­ner­vö­se Regu­la­ti­on von Hun­ger und Sät­ti­gung ist in hypo­tha­la­mi­schen Kern­ge­bie­ten loka­li­siert, da hier neu­r­a­le und meta­bo­li­sche Signa­le auf­ge­nom­men und inte­griert wer­den kön­nen Abb. 23. Das neu­ro­na­le Sys­tem für das Sät­ti­gungs­zen­trum befin­det sich im Nucleus ven­tro­me­dia­lis hypo­tha­la­mi (VMH) und für das Hunger-(Ess)-Zentrum im late­ra­len Hypo­tha­la­mus (LH), sie­he dazu auch →Hyper­pha­gie. Eine wei­te­re Rol­le für die Regu­la­ti­on der Nah­rungs­auf­nah­me spie­len extra­hy­po­tha­la­mi­sche Area­le: die late­ra­le Medul­la oblon­ga­ta, der media­le Pons und die Amyg­da­la.

Abb. 23 Regu­la­ti­on von Hun­ger und Sät­ti­gung durch sen­so­ri­sche und psy­cho­so­zia­le Ein­flüs­se von­sei­ten des Gehirns sowie bio­lo­gi­sche durch den Gas­tro­in­testi­nal­trakt und das Fett­ge­we­be (ver­ein­facht).