(n) Die Lipome entstammen dem →Fettgewebe und gehören zu den geschwulstartigen Tumoren (→Tumor, →Tumorstoffwechsel). Lipome kommen häufig in der Subkutis vor, entweder einzeln oder auch multipel, weisen einen lappenförmigen, mitunter auch traubenförmigen Bau auf und sind von einer dünnen Kapsel umgeben. Ihre Farbe ist gelb, die Konsistenz meist weich. Histologisch unterscheiden Lipome sich kaum von normalem Fettgewebe.
Abb. 31 Illustration der Lipidverteilung in den Lipoproteinen. In der Oberfläche befinden sich die begrenzt wasserlöslichen Lipide wie freies Cholesterin und Phospholipide. Im Kern werden die völlig apolaren Lipide wie Triglyceride und Cholesterinester transportiert.