Coli­pa­se

(f) Aus dem Pan­kre­as stam­men­des Pep­tid, das von der Pan­kre­a­s­li­pa­se unter phy­sio­lo­gi­schen Bedin­gun­gen, d. h. in Anwe­sen­heit von →Gal­len­säu­ren und Phos­pho­li­pi­den, benö­tigt wird, um an die emul­gier­ten Lipid­tröpf­chen zu bin­den und die Tri­gly­ce­ri­de dann zu spal­ten. Coli­pa­se wird inak­tiv als Pro-Coli­pa­se im Pan­kre­as syn­the­ti­siert und gemein­sam mit der Lipa­se abge­ge­ben. Unter Ein­wir­kung von akti­vem Tryp­sin ent­steht durch limi­tier­te Pro­teoly­se aus Pro-Coli­pa­se die Coli­pa­se. Die­se bil­det mit der Lipa­se einen Kom­plex, der zu einer raschen Tri­gly­ce­rid­ver­dau­ung imstan­de ist.