(fpl) Fettsäuren mit einer Kettenlänge von mehr als 14 C‑Atomen. Die aus langkettigen Fettsäuren gebildeten Triglyceride sind in den wichtigsten tierischen und pflanzlichen Fetten und Ölen enthalten. Eine Übersicht über biologisch wichtige langkettige Fettsäuren zeigt die Abbildung beim Stichwort →ungesättigte Fettsäuren.
weil Abnehmen geht